Resepti: Mitarashi dango eli pyöryköitä makean soijakastikkeen kera
Mitarashi dango Kokki: Masako Uematsu Ainesosat: shiratamajauhoa 200 g vettä 1,8 dl vettä (keittämistä varten) kastike: soijakastiketta 2 rkl miriniä 2 rkl perunajauhoja 2 rkl sokeria 3 – 4 rkl vettä 1,5 dl Resepti: Lisää vesi vähitellen jauhojen joukkoon kunnes muodostuu “korvannipukan” paksuinen taikina ja muodosta siitä pötkö. Leikkaa taikina peukalonpään kokoisiksi paloiksi ja muodosta … Lue lisää