RESEPTEJÄ
Alta löydät kaikki kokkikurssiemme herkulliset reseptit. Kokkikurssi järjestetään kaksi kertaa vuodessa. Kurssista ilmoitetaan jäsenille sähköisessä uutiskirjeessä ja Kokoro-lehdessä.
Resepti: Mitarashi dango eli pyöryköitä makean soijakastikkeen kera
Mitarashi dango Kokki: Masako Uematsu Ainesosat: shiratamajauhoa 200 g vettä 1,8 dl vettä (keittämistä...
Lue lisää
Resepti: Chirashi zushi eli kalaa ja sushiaineksia riisipedillä
Chirashi zushi Kokki: Masako Uematsu Ainesosat: keitettyä riisiä n. 900 g Sushi-Taro maustesekoitus 1...
Lue lisää
Resepti: Nira lever itame eli paistettua broilerinmaksaa kiinalaisen ruohosipulin kera
Nira lever itame Kokki: Masako Uematsu Ainesosat: broilerinmaksaa 250 g kiinalaista ruohosipulia, (niraa) 50...
Lue lisää
Resepti: Kuha no fry, kabocha to paprika no agemono eli friteerattua kuhaa, kurpitsaa ja paprikaa
Kuha no fry, kabocha to paprika no agemono Kokki: Masako Uematsu Ainesosat: iso kuhafilee...
Lue lisää
Resepti: Kyuuri no sokusekizuke goma fuumi eli Kurkkupikapikkelssi seesamikastikkeella
Kyuuri no sokusekizuke goma fuumi Kokki: Masako Uematsu Ainesosat: kurkkua ½ kpl suolaa ½...
Lue lisää
Resepti: Sunagimo no dressing ae eli broilerin kivipiirasalaatti
Sunagimo no dressing ae Kokki: Masako Uematsu Ainesosat: broilerin kivipiiraa 250 g sipulia ½ kpl...
Lue lisää