Resepti: Tonakai no wafuu steeki eli poronpihvi japanilaisittain
Tonakai no wafuu steeki Kokki: Shuichiro Kawaguchi Ainesosat: poronpaistia 500 – 600 g valkosipulia 2 – 3 kynttä soijakastiketta 0,5 dl voita n. 180 g puolukkahilloa oman maun mukaan öljyä (paistamiseen) Resepti: Leikkaa poronpaisti 120 – 150 g pihveiksi. (Varo leikkaamasta niitä liian ohuiksi) Pilko valkosipuli pieneksi. Kuullota valkosipulisilppu pienessä kattilassa vähäisessä määrässä öljyä miedolla … Lue lisää