Resepti: Friteerattu silakka etikkaliemessä
Friteerattu silakka etikkaliemessä Ainesosat: silakkaa 1 kg sokeria 3 dl etikkaa 0,5 dl vettä 8 dl dashijauhetta oman maun mukaan soijakastiketta 2 rkl konbu-merilevää oman maun mukaan suolaa öljyä paistamiseen Resepti: Silakat voivat olla joko kokonaisia tai perattuja. Pese silakat voimakkaassa suolavedessä (suolapitoisuus n. 3 %). Siivilöi suolatut silakat. Keitä vesi dashijauheineen sekä konbu-merilevineen. Jos … Lue lisää